Vito Salvatore Monitto (Scordia, 21 agosto 1908 – Scordia, 14 maggio 1981), primo di sei figli, iniziò da bambino lo studio della musica con il nonno ed entrò presto nel complesso bandistico cittadino, dove suonò il flicorno basso, il bombardino e il flicorno tenore. Per contribuire al sostentamento della famiglia fece il falegname, senza mai abbandonare la musica: oltre a essere solista della banda, organizzava piccoli complessi per le serate di festa.
Si dedicò alla composizione per tutta la vita: la sua opera comprende più di 850 marce (sinfoniche, militari, caratteristiche, funebri) e un numero imprecisato di valzer, polke, mazurche, tanghi e altri brani. Tra i titoli più noti, in Sicilia e oltre, «Piccola innamorata» (1954), «Gioia» (1957), «Giustizia» e «L’asino sapiente» (1945), «La bella primavera» (1981) e le marce funebri «Venerdì Santo» (1957), «Dolore» (1966), «Lacrime» (1974) ed «Estremo dolore» (1958).
Alcune sue marce sono state usate nella fiction RAI «La Piovra 9» (1997) e nel film televisivo «Paolo Borsellino» (2004). Il tratto più caratteristico delle sue composizioni è la melodia, sempre alla base dell’opera; i titoli, ispirati al mondo agreste e alla vita quotidiana, e le marce funebri, oggi eseguite nelle processioni della Settimana Santa di Scordia, riflettono la vita della sua comunità.